平素より日本橋玉ゐをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、老舗菓子店「榮太樓総本舗」と、日本橋 玉ゐとのコラボレーションによるお団子「繁昌団子 煮ゐつめ」(につめ)が、榮太樓創業祭限定メニューとして提供される運びとなりました。4月7日から12日まで榮太樓総本舗の日本橋本店 喫茶コーナーにて、お召し上がりいただけます。

一本一本焼き上げた串団子に榮太樓のみたらしタレと、穴子の味が凝縮された玉ゐの「箱めし」のタレをブレンドして味付け。アクセントとして紫蘇、山椒、白ごまをまぶしています。コシヒカリを使用したお団子は、砂糖不使用で米本来の味がする為、タレの旨みをそのままお楽しみいただけます。

この機会に、名店との共作の逸品をお楽しみください。